第1o9章 马铃薯冷面鲶鱼面（第3页）

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    小当家很是自信。
    他可是已经解决了鲶鱼面的口感问题。
    很快小当家的面摆在了许康平和兰飞鸿面前。
    “配合面非面的主题。”
    “我选择用鲶鱼肉，做成鲶鱼的非面。”
    小当家看着许康平和兰飞鸿介绍道。
    听到眼前的面是鲶鱼做成的。
    兰飞鸿有些诧异的看了眼小当家。
    用鲶鱼肉来做面虽然符合面非面的主题。
    但是鲶鱼肉的口感可不会跟面一样。
    许康平对于小当家的面没有任何怀疑。
    很是干脆地端起碗开始品尝。
    面入口，劲道的口感，让许康平很是满足。
    鲜美的汤和美味的鲷鱼肉卷。
    跟面简直是绝配。
    见许康平已经开始品尝。
    兰飞鸿于是也干脆地夹起一些面放入口中。
    随即被面的嚼劲震惊。
    “这么好的弹性，绝不可能是鲶鱼的弹性。”
    兰飞鸿的神色很是肯定。
    跟他的马铃薯面不同。
    鲶鱼肉再怎么处理，也不可能变得这么有嚼劲。
    突然兰飞鸿想到了什么
    突然夹起一根面条，咬断。
    并把断口处放在眼前进行观察。
    果然在面条的中间，还有着其他的东西。
    “这里面的是？”
    兰飞鸿可以肯定鲶鱼面这么有嚼劲的秘密。
    绝对跟面里面的东西有关。
    见兰飞鸿已经现，小当家很是干脆的解释道。
    “这是鱿鱼干。”
    “我将晒干的鱿鱼用滚水泡开后。”
    “将它切得细细的。”
    “然后一根根塞到面里面去。”
    “在没有嚼劲的鲶鱼面中加了鱿鱼芯。”