第162章 上任(第3页)
作者:深渊老宅
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,不光个头小了,就连用料,也变成了蟹肉,至于有没有原版才会有的蟹黄,只能看人品……
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剩下的大半天时间里,周岩都被秦方远给按在了瑞阳食府的后厨。
为了让周岩安心,老秦同志还专门从饭店里调了一个二厨,如给周岩小舅搭下手。
从早晨学到晚上十点多,瑞阳食府的一群厨师总算是学了个皮毛,虽然还调不了馅儿,可最起码包出来的汤包,上蒸笼之后不会破肚了。
周岩上班的第二天,瑞阳食府悄悄地推出了新的早餐品类。
还没到中午,消息就已经传遍了附近的大街小巷。
南方早点推出来的头几天,瑞阳食府顾客爆满,可随着热度消散,用餐人数开始趋于平静……
得陇望蜀的秦方远,找上了周岩。
“小周,你得给想个办法呀!”
死道友不死贫道,周岩将江北最知名的“狗不理”
给拎进了瑞阳食府的后厨。
虽然做的是“狗不理”
,可卖的时候,秦方远可不敢明目张胆地打狗不理的旗号,只敢叫做“十八褶儿”
。
而后,周岩又趁着在店里组装包子机的空隙,续续地拿出来生煎包、叉烧包和烤包子的工艺,还无耻地教了秦方远如何搞“饥饿营销”
。
一番折腾,总算是稳定住了瑞阳食府的中高端定位,成功地将瑞阳和李家小店的定位分开了……
瑞阳食府的早餐走上正轨之后,周岩就开始准备功成身退了。
不过,在“卸任”
之前,周岩没忘了给自己某取点福利,将小表弟的百日宴给以一个极低的价格给搞定了……
当着周岩的年,秦方远自然是豪气大方,可一回到家,就原形毕露,守着自家闺女唉声叹气。
“若舒,你是不知道呀,周岩这小子,就算是要走了,也没忘了狠宰你老爸一下,一千一桌的抓周宴,硬是被他给杀到了三四百……”
“爸,你这么说可就没良心了,那两台包子机,周岩不也就只是收了你材料费吗?”
秦方远被噎得直翻白眼,直呼:“女生外向!”
倒是一旁的秦妈妈心细,悄悄地拍了拍闺女的肩膀,笑着提醒道:“过几天,周岩她父母应该会过来吃百日宴吧?”
秦若舒点了点头:“老周已经跟我说过了……”
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,不光个头小了,就连用料,也变成了蟹肉,至于有没有原版才会有的蟹黄,只能看人品……
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剩下的大半天时间里,周岩都被秦方远给按在了瑞阳食府的后厨。
为了让周岩安心,老秦同志还专门从饭店里调了一个二厨,如给周岩小舅搭下手。
从早晨学到晚上十点多,瑞阳食府的一群厨师总算是学了个皮毛,虽然还调不了馅儿,可最起码包出来的汤包,上蒸笼之后不会破肚了。
周岩上班的第二天,瑞阳食府悄悄地推出了新的早餐品类。
还没到中午,消息就已经传遍了附近的大街小巷。
南方早点推出来的头几天,瑞阳食府顾客爆满,可随着热度消散,用餐人数开始趋于平静……
得陇望蜀的秦方远,找上了周岩。
“小周,你得给想个办法呀!”
死道友不死贫道,周岩将江北最知名的“狗不理”
给拎进了瑞阳食府的后厨。
虽然做的是“狗不理”
,可卖的时候,秦方远可不敢明目张胆地打狗不理的旗号,只敢叫做“十八褶儿”
。
而后,周岩又趁着在店里组装包子机的空隙,续续地拿出来生煎包、叉烧包和烤包子的工艺,还无耻地教了秦方远如何搞“饥饿营销”
。
一番折腾,总算是稳定住了瑞阳食府的中高端定位,成功地将瑞阳和李家小店的定位分开了……
瑞阳食府的早餐走上正轨之后,周岩就开始准备功成身退了。
不过,在“卸任”
之前,周岩没忘了给自己某取点福利,将小表弟的百日宴给以一个极低的价格给搞定了……
当着周岩的年,秦方远自然是豪气大方,可一回到家,就原形毕露,守着自家闺女唉声叹气。
“若舒,你是不知道呀,周岩这小子,就算是要走了,也没忘了狠宰你老爸一下,一千一桌的抓周宴,硬是被他给杀到了三四百……”
“爸,你这么说可就没良心了,那两台包子机,周岩不也就只是收了你材料费吗?”
秦方远被噎得直翻白眼,直呼:“女生外向!”
倒是一旁的秦妈妈心细,悄悄地拍了拍闺女的肩膀,笑着提醒道:“过几天,周岩她父母应该会过来吃百日宴吧?”
秦若舒点了点头:“老周已经跟我说过了……”
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